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MÁS ALLÁ DE LA ALIMENTACIÓN DEL CICLISTA

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MÁS ALLÁ DE LA ALIMENTACIÓN DEL CICLISTA

Una buena alimentación y un óptimo rendimiento deportivo están estrechamente relacionados tanto en ciclistas profesionales como en amateurs. Sin embargo, en ocasiones se marcan objetivos deportivos con entrenamientos bien sistematizados dejando en un segundo plano la planificación nutricional, lo que impide que se pueda conseguir todo lo esperado y, por tanto, llegar a estar en los primeros lugares.

La nutrición deportiva no se reduce a proporcionar una ingesta suficiente de hidratos de carbono y proteínas, va mucho más allá, cubre el desgaste de los entrenamientos y la competición, por ello, se requiere de una alimentación equilibrada diaria y unos aportes específicos antes, durante y después del ejercicio para que puedas pedalear eficientemente durante horas.

LA FUNCIÓN DE CADA NUTRIENTE

Hidratos de carbono

Como ya hemos mencionado, los hidratos de carbono son la base de la alimentación de casi todos los atletas, especialmente de aquellos deportes de endurance, como es el caso de los ciclistas, porque ayudan a mantener los niveles de glucosa en sangre durante el ejercicio (energía que se distribuye a todo el organismo).

 Proteínas

Los ciclistas necesitan más proteínas porque las utilizan como combustible y, una vez que los músculos agotan su fuente principal de energía (hidratos de carbono) empiezan a utilizar proteínas, además de grasas.

Las cantidades diarias recomendadas (RDA) por la Organización Mundial de la Salud (OMS) para la población adulta normal es de 0.8 gr. por kilo de peso corporal al día. Un ciclista necesita más proteínas que una persona sedentaria ES IMPORTANTE RECORDAR NO EXCEDERSE y valorar con tu nutrióloga (o) la cantidad requerida.

Las grasas

Los especialistas en nutrición recomiendan que no provengan de las grasas más del 30% de las calorías diarias y nunca más del 10% de grasas saturadas que son las que se encuentran fundamentalmente en los alimentos de origen animal. El resto debe provenir de grasas insaturadas presentes en los aceites vegetales, los frutos secos y los cereales.

Importancia de la hidratación

Es fundamental y adquiere más importancia cuanto más calor, sol, humedad y altitud hay. Los órganos más sensibles a la deshidratación son los que mayor proporción de agua tienen (cerebro, hígado y músculo).

La deshidratación de algunos de estos órganos puede provocar fatiga muscular, calambres musculares, agotamiento, pérdida de conocimiento e incluso la muerte.

Para que el ciclista esté hidratado adecuadamente se debe tomar agua y sales minerales ya que el organismo sólo puede utilizar las sales minerales si se suministra suficiente agua y sólo puede retener agua cuando contiene sales minerales, es decir, quien toma tabletas de sales minerales sin beber suficiente agua sufrirá un exceso de sales que le provocará una deshidratación; y quien sólo bebe agua, refrescos, zumos, etc. también se deshidratará.

En este sentido, es importante que consideres beber bebidas con electrolitos, ya sean en polvo o pastillas efervescentes.

AYUDAS ERGOGÉNICAS

Existen ayudas ergogénicas que mejoran el rendimiento deportivo.

Antiinflamatorios (FAINE)

Reduce el dolor y la inflamación. Algunos pueden tener algún efecto beneficioso para el flujo sanguíneo.

Cafeína

En pequeñas cantidades estimula el sistema nervioso central, dilata las arterias cardíacas, estimula el corazón y puede ayudar a estimular el metabolismo de la grasa.

Vitaminas

Con una dieta equilibrada se puede conseguir la cantidad adecuada. En el caso de que el organismo sufra una escasez se puede tomar un multivitamínico general. Diversos estudios demuestran que el exceso de vitaminas puede provocar una disminución del entrenamiento.

Los ciclistas, sobre todo aquellos que se dedican al deporte de alto rendimiento deben prestar una atención especial a su alimentación tanto antes, durante, así como después del ejercicio. La alimentación es una clave fundamental para rendir adecuadamente tanto en los entrenamientos como en las competiciones.

En Fortia Nutrición contamos con productos de alta calidad que te ayudarán a mantener a tu organismo en óptimas condiciones, por ejemplo, las cápsulas Antifatigue, Endurolytes, Heed, Fizz, Nuun, Tailwind y Saltstikc, entre otros.

 Recuerda con un atleta informado #CompiteMejor

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  • Blanca Fernández
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