Importancia de la nutrición en el deportista

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Importancia de la nutrición en el deportista

La nutrición inicia en el momento en el que elegimos conscientemente un determinado alimento, este proceso se da cuando el organismo transforma y utiliza las sustancias que contienen los alimentos ingeridos.
El deportista es el principal responsable de elegir de correctamente los alimentos idóneos para su salud y que influyan de forma positiva en su rendimiento físico. Una dieta adecuada, en términos de cantidad y calidad, antes, durante y después del entrenamiento y de la competición es imprescindible para optimizar el rendimiento.
La intensidad y tipo de actividad, la duración del ejercicio, la edad, sexo y composición corporal, así como la temperatura del ambiente y el grado de entrenamiento son algunos de los factores que condicionan los requerimientos calóricos de cada atleta.
El consumo energético debe cubrir el gasto calórico y permitir al deportista mantener un peso corporal adecuado para rendir de forma óptima en su deporte, cualquiera que éste sea.
Recordemos que el estado nutricional óptimo no se alcanza con la alimentación previa a la competencia, ni aun siguiendo pautas de nutrición determinadas uno o dos días antes de la prueba, éste es el resultado de hábitos alimenticios correctos practicados día a día, durante un largo y constante tiempo.

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  • Blanca Fernández